27 marzo 2013
di ParsecBlog
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When Parsec created the first oxygen dosing system for wine in 1997 (one of the world’s first micro-oxygenators), we didn’t quite realize the full implications of our achievement. We did, however, understand that process control was crucial to producing … Continua a leggere
26 marzo 2013
di ParsecBlog
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[local /wp-content/uploads/2013/03/LOGO.avi nolink] Quando Parsec nel 1997 realizzò il primo sistema di dosaggio dell’ossigeno nel vino, uno dei primissimi micro-ossigenatori, non sapevamo dove saremmo arrivati. Avevamo capito però che per fare vini di qualità il controllo dei processi fosse fondamentale. … Continua a leggere